✔ возможность быстро сдать анализ на глютен в Саратове;
✔ диагностика чувствительности к белкам зерновых культур;
✔ обследование при аллергии, аутоиммунных патологиях, расстройствах ЖКТ.
Преимущества лабораторной диагностики в клинике «СОВА» в Саратове:
✔ Собственная современная лаборатория с автоматизированным оборудованием.
✔ Удобный график работы процедурного кабинета и прием без предварительной записи.
✔ Быстрая готовность результатов, возможность получить их в электронном виде без посещения клиники.
✔ Команда узкопрофильных специалистов, которые помогут обследовать организм и выявить риски для здоровья.
Глютен относится к числу опасных аллергенов. Это белок, который содержится в злаковых культурах – пшенице, ржи, ячмене. Его также называют клейковиной, так как он обладает связующими свойствами. Их используют как в придании хлебу упругости, так и для приготовления других изделий: сосисок, йогуртов, соусов, кукурузных хлопьев.
У некоторых людей при употреблении продуктов с глютеном запускаются воспалительные реакции, которые проявляются насморком, отеками, зудом кожи, но также могут привести к жизнеугрожающим состояниям – отеку гортани, анафилактическому шоку.
Часто аллергию на глютен путают с целиакией или глютеновой энтеропатией, но вторая представляет собой хроническое аутоиммунное заболевание с поражением ворсинок тонкого кишечника и имеет другой характер течения.
При подозрении на аллергию для успешного лечения важно выяснить, что стало ее причиной, поэтому врач назначит анализ крови на специфические антитела, которые организм вырабатывает в ответ на попадание аллергена. В клинике «СОВА» можно быстро пройти исследование и получить результат.
